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Bierseminar I
Kurs-Nr.: 30710, Inhalt: Ernährung
In Kooperation mit der Erzquell Brauerei Siegtal
Bier ist Deutschlands Kultgetränk Nr. 1.
Themen der ersten beiden Abende des Seminars werden u. a. sein:
► Geschichte des Bieres – von den Summerern bis heute
► Reinheitsgebot
► Biersorten in Deutschland
► Bierherstellung allgemein und von speziellen Biersorten
► Pflege des Bieres (richtiger Zapfdruck usw.)
► Biergläser
Am 3. Abend treffen sich die Seminarteilnehmer in der Erzquell Brauerei Siegtal. Dort wird der Braumeister die Teilnehmer durch die Brauerei führen. Anschließend können einige Biere verkostet werden.
Bei erfolgreicher Seminarteilnahme erhalten die Teilnehmer ein „Bierdiplom“.
| Teilnehmerzahl: | min. 12, max. 25 |
|---|---|
| Leitung: | Gerhard Stahlmann, Braumeister, Erzquell Brauerei Siegtal |
| Beginn: | Freitag, 04.11.2011, 19.00 - 21.30 Uhr, Weitere Termine: 11.11. und 18.11.2011 |
| Ort: | Gaststätte "Bahnhof Herdorf" und Brauerei Niederschelden |
| Gebühr: | ca. 28 € |
| Dauer: | 3 Abende |
