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Bierseminar II

Kurs-Nr.: 30706, Inhalt: Ernährung

In Kooperation mit der Erzquell Brauerei Siegtal
    
Bier ist Deutschlands Kultgetränk Nr. 1.

Themen der ersten beiden Abende des Seminars werden u. a. sein:
►    Geschichte des Bieres – von den Summerern bis heute
►    Reinheitsgebot
►    Biersorten in Deutschland
►    Bierherstellung allgemein und von speziellen Biersorten
►    Pflege des Bieres (richtiger Zapfdruck usw.)
►    Biergläser

Am 3. Abend treffen sich die Seminarteilnehmer in der Erzquell Brauerei Siegtal. Dort wird der Braumeister die Teilnehmer durch die Brauerei führen. Anschließend können einige Biere verkostet werden.
Bei erfolgreicher Seminarteilnahme  erhalten die Teilnehmer ein „Bierdiplom“.

Kursdetails
Teilnehmerzahl: Min. 12 TN max. 25 TN
Leitung: Gerhard Stahlmann, Braumeister, Erzquell Brauerei Siegtal
Beginn: Freitag, 11.03.2011, 19.00 - 21.30 Uhr Weitere Termine: 18.03. und 25.03.2011
Ort: Gaststätte "Bahnhof Herdorf" und Brauerei Niederschelden
Gebühr: ca. 28 €
Dauer: 3 Abende